Fornece Inulina/Sinantrina Cas de alta qualidade:9005-80-5

Forneça cápsulas de inulina/sinantrina de alta qualidade:9005-80-5

Inulina Descrição:
Nº CAS:9005-80-5
Nº EINECS:232-684-3
Fórmula molecular: C₁₇H₁₁N₅

Peso molecular: 285,303

Código HS: 1108200000

inulinaEspecificações:

Ponto de ebulição 563,5ºC
Solúvel em água solúvel
densidade 1,35 g/cm³
Vista externa em pó branco
ponto de inflamação 294,6 ºC
Descrição de segurança S24/25
forma de existência Forma coloidal existência
substância célula protoplasma

Introdução à inulina

A inulina está contida no protoplasma das células na forma de colóide. Ao contrário do amido, é facilmente dissolvido em água quente. O etanol precipita da água e não reage com o iodo. Além disso, a inulina hidrolisa facilmente em frutose sob ácido diluído, que é a característica de todos os frutanos. Também é hidrolisado em frutose pela inulase. Tanto humanos quanto animais não possuem enzimas que decompõem a inulina.

A inulina é outra forma de armazenamento de energia para as plantas além do amido. É um ingrediente alimentar funcional ideal e uma boa matéria-prima para a produção de oligossacarídeos, polifrutose, xaropes de alto teor de frutose, frutose cristalizada e outros produtos.

InulinaAplicativo:

1. Alimentos processados ​​com baixo teor de gordura (por exemplo, creme, alimentos para barrar)

A inulina é um excelente substituto da gordura. Quando totalmente misturado com água, forma uma estrutura cremosa, que facilita a reposição de gordura nos alimentos e proporciona sabor suave, bom equilíbrio e sabor completo. Pode substituir a gordura em fibra, aumentar a firmeza e o sabor do produto e pode melhorar de forma estável a dispersão da emulsificação. No creme, o processamento de alimentos manchado pode substituir 30 ~ 60 por cento da gordura.
2. Configure uma dieta rica em fibras

A inulina possui boa solubilidade em água, o que permite sua integração em sistemas à base de água. É rico em fibra alimentar solúvel em água e, ao contrário de outras fibras, é muito conveniente usar inulina como ingrediente de fibra e pode melhorar as propriedades sensoriais. Eles podem ajudar o corpo humano a ter uma alimentação mais balanceada, por isso podem ser utilizados como ingrediente alimentar rico em fibras.
3. Usado em leite em pó, fatias de leite em pó, queijo, sobremesas congeladas

Adicionar 8 a 10 por cento de inulina ao leite em pó, fatias de leite fresco em pó, queijo e sobremesas congeladas pode tornar o produto mais funcional, com sabor mais rico e melhor textura.

Informações da empresa:
Xiamen Ditai Chemicals Co., Ltd é uma empresa química profissional na China. Especializada em negociar e exportar vários tipos de produtos químicos de qualidade desde 1997. Os produtos incluem indústria química, aditivos para ração animal, aditivos alimentares, agroquímicos, fertilizantes, produtos farmacêuticos, tratamento de água e minerais. Nossa equipe de gestão tem mais de 17 anos de experiência combinada atendendo às necessidades dos clientes. Estamos orgulhosos de que nossos produtos químicos e serviços de qualidade tenham sido aprovados pelos clientes em todo o mundo.
 

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