Dextrose de qualidade alimentar versus dextrose de qualidade industrial: diferença de propriedade e cenários aplicáveis

A dextrose é dividida em grau alimentício e grau industrial de acordo com o padrão de produção e o grau de controle de impurezas. Duas classes diferem muito no índice de pureza e no desempenho de segurança, e os usuários devem selecionar razoavelmente com base nas cenas reais de produção.

 

A dextrose de qualidade alimentar implementa especificações rigorosas de produção de segurança alimentar. Metais pesados, microrganismos e resíduos nocivos são controlados dentro de limites extremamente baixos. Pode entrar em contato direto com produtos comestíveis e com o corpo humano, adequado para todos os elos de produção de alimentos, bebidas e medicamentos.

 

A dextrose de grau industrial relaxa o padrão de controle parcial de impurezas, com foco na reação química e fermentação usando desempenho. Não pode ser aplicado nas áreas de alimentos e medicamentos, utilizado principalmente em fermentação industrial, auxiliares de impressão e tingimento e produção de síntese química.

 

As propriedades físicas dos dois graus também têm distinção. Qualidade alimentarDextroseo pó é mais branco, com textura fina e sabor doce puro. O produto de nível industrial apresenta ligeira diferença de cor e desvio de sabor, não atendendo aos requisitos de segurança comestível.

 

O custo de aquisição de dextrose de qualidade alimentar é superior ao de qualidade industrial devido ao complexo processo de purificação. A substituição cega da classe causará desqualificação do produto e problemas ocultos de segurança. A classificação clara de qualidade ajuda as empresas a combinar a matéria-prima de maneira adequada e a controlar custos de produção abrangentes.